取样棒握柄必须为隔热材料,禁止裸手接触金属部分。
每周使用磨豆机清洁片研磨一次,去除油垢。
冷饮制作区与热饮区之间应有物理隔断,减少冷凝水滴落。
停止冷却后10分钟内必须出豆,否则豆心余热继续烘焙。
金属落粉器必须接地,避免静电引燃空气中细粉尘。
连续研磨最长设定时间不超过2分钟,防止过热。
咖啡爱好者们总在寻找那一杯能让人瞬间安静下来的味道。最近Seesaw咖啡的新鲜批次上市了,不少朋友在问这款咖啡到底值不值得特意去找。说实话,我最初对这个问题也有些犹豫,毕竟市面上精品咖啡品牌那么多,S...
说实话,第一次听到Seesaw咖啡这个名字的时候,我脑子里冒出的第一个念头是“这牌子怎么这么文艺”。后来在朋友家喝到一包他们家的新鲜烘焙豆子,那股子干净又明亮的酸质,直接让我对这个品牌产生了浓厚的兴趣...
每次路过Manner咖啡店,总能看到不少人拎着几杯咖啡走出来,有人甚至一次买上四五杯。这家以平价精品咖啡出名的品牌,确实让很多人养成了日常喝咖啡的习惯。但我最近一直在琢磨一个问题:如果买了一杯新鲜的M...
早上路过Manner咖啡店,看到门口排着队,心里就痒痒的。说实话,我一直对新鲜咖啡有着说不清的执念,总觉得刚出杯的那一瞬间,香气里藏着咖啡豆最真实的灵魂。正好赶上新一批咖啡豆到店,我决定亲自尝一尝,看...